Как приготовить пончики с шоколадной начинкой
Такие воздушные, нежные, ароматные, с глянцевой глазурью, присыпанные орешками и разноцветными конфетти пончики, с тонким шоколадно-ореховым ароматом и кружка горячего чая. Время готовки — 25 минут, дрожжей нет, миксер полезен, но не критичен, грязной посуды минимум — чашка, лопатка и измазанные в шоколаде пальцы. Взбивать миксером на большой скорости до однородной консистенции около 2 минут. Добавить яйцо, молоко, ваниль и перемешать. Просеять вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Опубликовано: 09 декабря , Пончики — изысканный десерт немецкой кухни. От одного только внешнего вида слюнки текут и разгорается аппетит. Называют воздушные пончики с начинкой, которые по способу приготовления напоминают казахские баурсаки, берлинерами. Наполняют их шоколадом, джемом, вареньем, сгущенкой, кремом.
- Новинка 24.3.2024
- Привезла из Германии рецепт вкуснейших берлинеров на дрожжевом тесте. Берлинеры — это такие немецкие пончики с начинкой, напоминающие по форме ядра.
- Готовим вкуснейшие пончики в домашних условиях с шоколадной начинкой. Ингредиенты грамм муки грамм дрожжей мл молока.
- Телефон или почта.
- Продукты для рецепта
- Выпечка и десерты.
- Автор: Екатерина, Читатель и автор Food.
- Чтобы приготовить Творожные пончики с шоколадной начинкой необходимо Смешать в глубокой миске сахар с яйцами, творог, ванилин и соль.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Для начала делаем опару: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи и ставим в тёплое место на 15 мин. Добавляем яйцо, оставшийся сахар, Щепотка соли, сливочное масло и просеянную муку, замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на расстойку. Для начинки смешиваем желтки, сахар, какао и крахмал, добавляем молоко и варим до загустения, добавляем сливочное масло. Формируем пончики как на видео, оставляем на растойку на 30 - 40 мин и обжариваем в масле, начинаем начинкой.
